«Третья Глава книги «Кремний — выздоровление благодаря древнейшему минералу» , ранее никогда не публиковавшегося в России, известнейшего специалиста по питанию Клауса Кауфманна.»

«В науке кредит дается тому человеку, который сможет убедить весь мир, а не тому, у кого первого возникла идея».

 

Сэр Уильям Ослер, дипломированный врач

 

ГЛАВА ТРЕТЬЯ

 

Удивительное возникновение опорных конструкций

 

Микроэлемент в белом песке

 

Белый песок состоит из кварцевых кристаллов, измельченных в пыль отступающими айсбергами, которые покрывали этот уголок мира, мою Нижнюю Саксонию, миллионы лет назад во время так называемого делювиального периода (делювиум = ледниковые отложения!). Под белым песком и на возвышенностях кристаллы кварца в наши дни добываются под скалами. После того, как они, наконец, «собраны» вследствие наличия в них целебных и важных свойств, кристаллы транспортируются на фабрику, где их один за другим очищают, измельчают и растирают в очень мелкий порошок. После этого измельченные в порошок и очищенные частицы кремния растворяют в воде, а затем приводят их во взвешенное состояние в специальном солевом растворе. Во время последующих процедур достигают того, что кремний выпадает в осадок под воздействием минеральных кислот.

 

После обработки полученная кремниевая кислота иногда еще образует небольшие куски, и в таком случае ее дополнительно гомогенизируют до того момента, пока не будет получен окончательный продукт — ангидрид кремниевой кислоты — надлежащего качества. Ангидрид является веществом, которое получают путем удаления из соединения воды до тех пор, пока структура вещества не станет равномерной. Для обработки используется только очищенная, асептическая вода. Затем во время специальной промывки соляная кислота, использующаяся для промывки, поэтапно снова тщательным образом удаляется. Таким образом проводится отделение полученного хлорида натрия от желаемой кремниевой кислоты. В процессе дальнейшей обработки кремниевая кислота выделяется из раствора, выпадая в осадок. После этого снова добавляется свежая вода, и процесс промывки проходит повторно. Данная процедура проводится до двенадцати раз. Измельчение до микроскопических частиц, наконец, обеспечивает получение однородной жидкой субстанции, в которой частицы хотя и накапливаются, но больше не оседают или оседают очень медленно.

 

Полученная система больше не представляет собой ни раствор, ни суспензию, теперь это коллоид с гелеобразным скелетом молекул, которая по структуре и внешнему виду близко напоминает структуру альбуминоида сырого протеина и при этом он не является липким. Такой характер кремниевого геля, подобный альбуминоиду, быстро становится очевидным при использовании вещества.

 

1) Пока я писал рукопись этой книги, моей жене подарили щенка, метиса ньюфаундленда и лабрадора. Мы называли его Бинг. Мне было очень интересно наблюдать за тем, что всякий раз, когда мы вели Бинга к пляжу, он ел белый песок. Когда он был на лугу, он обнюхивал всю растительность до тех пор, пока не нашел хвощи и не съел их. Прошло немного времени, прежде чем я понял, что для густой шерсти и растущего скелета ему может быть необходим дополнительный кремний. Чтобы убедиться в этом, я проверил все ингредиенты его корма. И обнаружил, что в составе корма кремния не было. С тех пор мы добавляли кремниевый гель в его питьевую воду!

Новый гель не только выглядит как белок, но и ведет себя точно также. При нанесении кремниевого геля на кожу, гель при высыхании вызывает чувство стянутости кожи, как это происходит при нанесении на кожу белка. Причина этого заключается в том, что в коллоидном кремнии молекулы диоксида кремния (каждая молекула кремния формируется из одного атома кремния и двух атомов кислорода) окружены молекулами воды (H2О). Такое соединение предотвращает накопление молекул и, таким образом, не допускает образования комков. Рыхлое, но прочное строение соединения облегчает его прохождение через пищеварительный тракт и позволяет активному кремнию попасть в соединительные ткани тела, начиная от крови, которая сама является соединительной тканью. В то же время этот особый гель подходит как для наружного, так и для внутреннего применения в терапевтических целях.

 

Так что же все-таки произошло? Предположим, что кремний прошел своего рода «хелатирование», способствующее усвоению кремния после его приема. Отдельные атомы кремния уже находятся в тонкой коллоидной дисперсии (объяснение значения слова «коллоидный» см. во второй главе). Такое коллоидное рассеивание чрезвычайно облегчает усвоение элемента в тканях благодаря наличию огромной адсорбирующей поверхности, необходимой для биохимического взаимодействия метаболизма человека и отдельных частиц кремния.

 

В своей первой книге о кремнии я указывал на то, что в большинстве месторождений кремний не пригоден к употреблению человеком или не может быть использован. Грубые фрагменты натуральной кремниевой кислоты (например, песка), слишком жесткие для нежного человеческого нёба. Примеси, содержащиеся в таких месторождениях кремния, также могут быть очень вредны для здоровья1. Для того чтобы сделать микроэлемент подходящим для человеческого метаболизма, необходимо проводить основные мероприятия по его обработке и очистке еще во время его добычи из чистого горного хрусталя, затем необходимо обеспечить его легкую усвояемость, и, наконец, гарантировать, что в процессе метаболизма он поступит в кровь, а оттуда в клетки организма.

 

Первооткрыватели кремния

 

То, что кремний будет играть важную роль в здравоохранении, еще в 1878 году предсказывал известный французский химик и бактериолог Луи Пастер. О пророческой идее Пастера в отношении кремния знал доктор Бекер, немецкий химик, который первым начал использовать кремний в терапевтических целях. Доктор Беккер работал в гиганте фармацевтической индустрии ИГ Фарбэн/IG Farben (Хёхьст/Höchst). Вскоре после Второй Мировой Войны Бекер занимался исследованием кремния и очень скоро изучил всю существующую литературу о кремнии.

 

Доктор Беккер был очарован описанными целебными свойствами кремния и решил проводить лечение данным элементом. Он узнал, что для этой цели лучше всего подходит водная форма кислородного соединения кремниевой кислоты. Таким образом, он постепенно создал продукт, который стал известен во всем мире как Силицеа . Продукт доктора Бекера представлял собой обработанную кремниевую кислоту в форме геля. Доктор Бекер, хотя и проходил обучение основам фармацевтики и работе с лекарствами, выдающимися по рецепту, тем не менее, его препарат кремния был разработан, в первую очередь, в качестве пищевой добавки и лекарственного средства для самостоятельного использования в терапевтических целях и для естественной заботы о здоровье изнутри и снаружи.

 

В своем исследовании доктор Бекер выяснил, что в его кремнии отдельные молекулы собрались в группы и что полученный гель оказывает адсорбирующее и противовоспалительное воздействие, которое может способствовать более быстрому заживлению небольших порезов и ушибов, тем более что гель оказывает еще и антибактериальное воздействие и способствует быстрой остановке кровотечения из мелких ран, образуя на их поверхности защитный слой. Все это очень хорошо соответствовало его цели, заключавшейся в создании лекарственного средств для внутреннего и наружного применения. Его кремниевый гель быстро стал популярным в Германии, это произошло даже еще до того момента, когда было признано большое значение кремния для организма человека! Доктор Бекер мог этого не знать, но после 1972 года, когда было установлено, что кремний является жизненно важным микроэлементом, применение его бальзама для здоровья чрезвычайно возросло. Сегодня препарат доктора Бекера производится в соответствии с его первоначальной формулой Ассоциацией производителей товаров для здоровья Германии. Его изготовление проходит в соответствии с очень строгими «новыми параметрами» стандартов чистоты.

 

Тем не менее, доктор Бекер возможно знал об использовании бентонитового геля для заживления порезов и лечения других повреждений кожи. Бентонитовый гель, характеризующийся высоким содержанием кремния, использовался в лечебных целях еще многими поколениями коренных индейцев на территории США. Кроме того, Бекеру было известно о наступлении новой эры в лечении инфекционных заболеваний кожи и других внутренних болезней. Об этом еще до войны писал Эрнст А. Хаузер, доктор философии, доктор биологических наук, профессор коллоидной химии из штата Массачусетс в своей книге «Наука о кремнии» на странице 175 в разделе «Применение в фармацевтике». Но в 1949 году эта информация вряд ли была известна всем в Германии и в стране, проигравшей войну, не представляла никакого интереса. Прошло много лет, прежде чем кремний стал доступен в магазинах лекарственных трав и диетических продуктов.

 

Природа — самый совершенный источник сил

 

Биологические укрепляющие свойства кремния заметны уже в структуре и защитных функциях тонких, но вертикальных растений, таких как хвощ3. Таким образом ботаникам, интересующимся структурными функциями кремниевой кислоты, содержащейся в хвоще, уже до 1900 года удалось установить, что кремний, помимо всего прочего, обеспечивает повышенную устойчивость к заболеваниям в тканях этих растений. Вскоре стало ясно, что растения и животные, и даже люди, т.е. все формы жизни зависят от непрерывного поступления в организм кремния, обеспечивающего протекание структурных и метаболических процессов.

 

У птиц, например, оперение на 70% состоит из кремниевой кислоты. Это особенно примечательно ввиду содержания кремния в наружных дериватах кожи всех живых существ, таких как перья, кожа, ногти и волосы. Позже было установлено, что кремний является прекрасным структурным элементом природы. Но позже стало известно, что кремний представляет собой нечто большее, чем структурную основу жизни. Стало известно, — если мне удастся описать это словами из Кена Упанишада — что кремний «заставил жизнь начать свой путь»4.

 

Кремний, как основоположник первобытного периода

 

Наиболее логичная и научная теория возникновения жизни на нашей планете принадлежит лауреату Нобелевской премии профессору Бутенандту. Его теория относится к экспериментам исследователей Биркхофера и Риттера, которые проводились в 1958 году. Теория возникновения жизни Бутенандта была подтверждена русским исследователем кремния Воронковым. Эта теория основана на том, что кремний временно соединяется с азотом и снова отделяется от него только тогда, когда полностью завершено строительство определенных основных форм, уже обладающих свойствами протеина (т.е. белка). Кремний отвечает за образование жизненно необходимого альбумина и по этой причине играет важную роль в развитии всех форм жизни.

 

Согласно последним научным выводам, жизнь на земле возникла из электрических разрядов в прототипе атмосферы, состоящем из азота и углерода.  Эти электрические разряды сосредоточились на кремниевых кислотах, которые в растворенном виде плавали в древнем океане. Они, опять-таки, привели к самым элементарным структурным элементам жизни — аминокислотам. На этой ранней стадии возникновения жизни аминокислоты полимеровались в альбуминоподобные, протеиноподобные основы. Чтобы показать, насколько эта теория происхождения может быть подтверждена обширным залежам кремния в диатомовых водорослях, мне придется немного отвлечься. Давайте сходим на пляж недалеко от моего дома, на западном побережье Канады, т.е. на восточном побережье Тихого океана.

 

Полезный живой или мертвый 18 (30-31)

 

Диатомовыми называли каждый из более чем 5000 видов водорослей класса Bacillariophyceae. Диатомовые водоросли представляют собой мельчайшие живые существа, как правило, одноклеточные. Но иногда из-за своего липкого желатиноподобного покрытия они образуют небольшие колонии. Несмотря на то, что они могут жить и в воздухе, и на земле, основной средой их обитания является вода. Они обитают как в пресной, так и в соленой морской воде.

 

В водах Земли они обитают в основном в верхних 100 метрах, а именно там, куда еще проникает достаточное количество солнечного света, поскольку эти организмы являются фотосинтезирующими. Их пищевые резервы состоят из жиров и волютина1 и не содержат крахмал. Живые диатомовые водоросли составляют основу планктона, являющегося основной пищей для большинства водных существ. Таким образом, диатомовые водоросли образуют начало пищевой цепи морских животных. Однако они находят применение даже после смерти.

 

Когда диатомовые водоросли умирают, их клеточные стенки с высоким содержанием кремния остаются. Позже они непрерывно оседают слоями на дно океана. Эти слои достигают до 3000 футов. Такие кремниевые останки в наибольшем количестве присутствуют в Тихом океане, в западной части североамериканского континента. В конечном счете они превращаются в диатомовую землю, которая также называется диатомитом.

 

1) Используется для обозначения базофильного вещества, которое в виде крупиц (гран) присутствует в морских водорослях и подобных формах жизни; предполагается, что это вещество является нуклеиновой кислотой.

 

Известковые отложения очень полезны, они используются в промышленных фильтрах для устранения загрязнений. Кроме того, они используются в качестве адсорбирующего средства и изоляторов. Пудра для ног, которую я упоминал во введении, описана здесь. Это суть, которая стимулирует меня к проведению исследования кремния. А теперь давайте снова вернемся к жизни. Кроме своей полезной роли после гибели, диатомовые водоросли имеют гораздо более большое значение для непрерывного развития жизни. Они вырабатывают до 70% от общего кислорода нашей планеты. Все остальные растения вместе дают только 30% кислорода.

 

Вследствие полимеризации кремния в скелетах диатомовых водорослей, после их гибели впервые произошел выброс кислорода в атмосферу, на основе которого жизнь смогла начать свою удивительный путь. Только после этого процесса распада стало возможным использование кислорода при помощи специальных ферментов. Эта первоначальная тенденция поспособствовала выделению в 32 раза больше энергии, чем брожение простейших организмов (которое происходит без кислорода) и, таким образом, сделала возможным развитие жизни в таком виде, каким мы его знаем.

 

Без кремния обмен веществ во всех жизненных процессах даже в настоящее время через некоторое время начал бы замедляться и, в конечном итоге, прекратился бы вовсе. Прекратился бы синтез белка. Однако отмечалось бы усиление метаболизма жиров. Происходило бы практически «откармливание» клеток. Удивительно, но этот процесс соответствует ожирению раковых клеток, которое происходит вследствие нарушений процесса использования кислорода. Такие клетки страдают от кислородного голодания. Означает ли это, что кремний играет важную роль в лечении рака? Сейчас мы рассмотрим это поподробнее, но сначала давайте вернемся к диатомовым водорослям.

 

При отсутствии света должно происходить подавление фотосинтеза или ассимиляции диатомовых водорослей. Но этого не происходит. Вместо этого диатомовые водоросли выделяют кремний, благодаря чему снова начинают проходить процессы обмена веществ. Таким образом, кремний берет на себя выполнение задачи, которую обычно выполняет свет. Это указывает на возможность того, что кремний выступает в роли помощи, оказываемой при чрезвычайных обстоятельствах, а точнее тогда, когда возникают определенные стрессовые ситуации. Кажется, что мы можем ожидать от кремния еще много интересного, возможно, уже в третьем тысячелетии, которое уже стоит у нас на пороге. Важная роль кремния, которую он играет в море, распространяется и на почву.

 

В почве разбавленные растворы кремния выполняют функции силы притяжения по отношению к мембранам клеток растений. Эти растворы быстро вступают в реакцию с белком, например, в волокнах хлопка. Благодаря данным растворам клетки волокон хлопка становятся еще более поглощающими и обладают еще большей способностью к поглощению. Высшие растения образуют кремниевые включения, как например, клетки эпидермиса некоторых колокольчиков и растений и трав семейства Cyperaceae и рода Carex. Кончики колючих щетинок крапивы насыщены кремниевой кислотой или превращаются в силикаты вследствие силицификации как, например, рубленые волокна хмеля.

 

Возникновение жизни благодаря кремнию — это больше, чем просто гипотеза. Она была подтверждена в ходе научных экспериментов. Было установлено, что при отсутствии кремния замедляется метаболизм диатомовых водорослей и прекращается синтез белка. Обычно при отсутствии света происходит блокировка процесса фотосинтеза, однако диатомовые водоросли выделяют кремний, который принимает на себя функции света.

Этот силицирующий процесс5, проявляющийся в качестве кремниевого вещества в твердой форме, активно демонстрируется на поверхности морских волн. Он также активно протекает в горах, в эпидермисе растений, в коже человека и животных, а также на поверхности их органов и клеток. Непрерывное образование кремния является отличным примером теологического процесса создания жизни, ход которого поддерживается за счет древней динамики из бесконечности космоса. Уже сейчас возникает вопрос, как обеспечить поступление достаточного количества кремния в организм посредством употребления повседневных продуктов питания?

 

Источники кремния

 

Когда я был еще маленьким мальчиком, моя мама постоянно кормила меня овсяной кашей. Вскоре я ненавидел все, что связано с овсом, но она говорила мне, что это полезно для моего здоровья. Хотя по китайскому гороскопу я лошадь, но нужно ли принимать такое очевидно радикальное решение при выборе рациона? Мы могли бы начать питаться овсом. Мы могли бы значительно увеличить потребление лука, даже рискуя повергнуть в шок чувствительные носы наших соседей и вдруг начать жить в одиночестве.

 

Лук имеет самое высокое содержание кремния. Анализ лукового пепла подтвердил наличие в нем 17% кремниевой кислоты. Второе место по содержанию кремния занимает столовая свёкла, в ней содержится 11% кремния. Таким образом, свекла является отличным продуктом питания и помогает затормаживать даже канцерогенные процессы в организме, но моя жена говорит:  «Настоящие женщины не едят свеклу». Среди прочих хороших источников кремния стоит упомянуть ячмень, просо, картофель, кукурузу, рожь и цельную пшеницу, просто зерновые нужно употреблять в виде мюсли, а не добавлять их в выпечку.

 

Но обеспечит ли это нас достаточным количеством кремния? Несмотря на то, что в почве содержится огромное количество силикатов, большинство из них находятся в биологически непригодной форме. Предварительная подготовка и обработка большинства продуктов питания снижает первоначальное содержание в них кремния, часто до и после приготовления пищи американцы говорят: «мы выплеснули ребенка вместе с водой». Так, в размолотой муке содержится лишь 2% от того количества кремния, которое она содержала в себе изначально. Кроме того, кремний, оставшийся в нашей пище, не так легко усваивается организмом. Его значительная часть проходит через пищеварительную систему, но не находит там своего биологического применения. В конце концов, может быть, Вы тоже ненавидите овсяную кашу?

 

Шутки в сторону! Для того чтобы помочь Вам подобрать продукты с высоким содержанием кремния, я привожу подробные данные7 в таблице пищевых продуктов, при этом содержание кремния указано в миллиграммах на 100 грамм (мг/100г):

 

яблоко 1,0

абрикосы 1,0

спаржа 18,0

ячмень 230,0

бобы 2,0

тмин 5,0

морковь 5,0

цветная капуста 9,0

сельдерей 4,0

лисички 9,0

вишня 1,0

кукуруза 19,0

крыжовник 3,0

виноград 4,0

кормовая капуста 2,0

хрен 13,0

салат 6,0

просо 500,0

овес 600,0

апельсины 1,0

петрушка 13,0

груши 2,0

горох 2,0

сливы 3,0

картофель 200,0

тыква 7,0

рапс 16,0

красная смородина 3,0

столовая свёкла 21,0

красный перец 2,0

рожь 17,0

шпинат 4,0

клубника 6,0

семена подсолнечника 15,0

топинамбур 36,0

пшеница (цельные зерна) 160,0

 

Однако нельзя забывать о том, что продукты питания с содержанием кремния, как правило, растут в настоящее время в почве, загрязненной минеральными удобрениями. Кроме приведения в негодность полей, крупная промышленность «подарила» нам плохой, загрязненный воздух. Сюда же относится и проводящееся годами опрыскивание почв ядами от сорняков и насекомых. Такие длительные неблагоприятные действия оставили свой след.

 

Даже несмотря на многочисленные переходы к органическому способу выращивания зерновых, овощей и фруктов, для этих целей по-прежнему используются почвы, которые в течение многих десятилетий претерпевали такое пренебрежительное отношение к себе. Так, недавнее исследование, проведенное в Калифорнии, показало, что пройдет еще не одно десятилетие, прежде чем сельскохозяйственные угодья очистится от ДДТ и других ядовитых веществ. Поэтому ни у кого не вызывает удивления тот факт, что во всех системах в целом отмечается дефицит кремния, несмотря на его очевидное изобилие в почве.

 

Для того чтобы с пищей в организм поступало достаточное количество кремния, необходимо четко рассчитать, какое количество продуктов с содержанием кремния необходимо ежедневно употреблять, а также подобрать дополнительные источники чистого кремния, особенно по причине того, что наш организм постоянно нуждается во все большем количестве антиоксидантов (антиоксигенах), таких как кремний, для защиты метаболизма и иммунитета от болезней и от влияний загрязняющих факторов из окружающей среды. Таким образом, дополнительное употребление легко усваиваемого кремния, лучше всего в виде геля, крайне целесообразно даже в том случае, если кремнийсодержащие продукты регулярно присутствуют в Вашем ежедневном рационе.

 

Кремний в растениях

 

Употребление в пищу органических, богатых кремнием продуктов может помочь. Но достаточно ли этого? Наш рацион обычно содержит недостаточное количество усваиваемого кремния. Однако существует еще несколько других источников происхождения кремния. В состав некоторых лекарственных растений1 входит кремний в коллоидной форме, связанный с белком. Исследователь кремния Молешотт еще в 1852 году сообщил, что его коллега Струве обнаружил 97% кремния в хвоще (в пепле хвоща). Другой исследователь, Брок, обнаружил 83% кремния в хвоще, произрастающем в высокоизвестковой местности.

 

Среди лекарственных трав хвощ на самом деле может похвастаться чрезвычайно высоким содержанием кремния. Только большинство видов хвоща подходят скорее для мытья посуды, чем для употребления в пищу, и даже экстракты соответствующего вида хвоща должны пройти тщательную обработку перед тем, как использовать их для терапевтических целей. Посторонние вещества, такие как некоторые алкалоиды, необходимо удалить из хвоща, если содержащийся в нем кремний в дальнейшем будет использоваться в терапевтических количествах. К сожалению, мы все чаще видим, что обработка и использование хвоща осуществляются ненадлежащим образом. И это приносит мало пользы организму.

 

Растения, такие как конопля, крапива и птичья трава также содержат в себе много кремния. Согласно результатам исследований Линдемана в состав горца (торица, семейство гречишные) хоть и входит кремний, однако лишь до 0,2% является растворимым, и в целом 40% кремния присутствует в растении во время почкования. Во время засыхания горец содержит от 2% до 80% кремния. Содержание растворимого кремния, который действительно может усваиваться организмом животного и человека, имеет крайне большое значение. Результаты исследования параметров кремния9 в кремнесодержащих растениях показывают следующие параметры, в зависимости от местоположения:

 

2200-5400 мг/100 г в хвоще 2680 мг/100 г в пикульнике (конопля)

210-840 мг/100 г в гречихе (горец).

Кремний в лечебной грязи

 

Эффективность лечебной грязи также связана с содержанием в ней кремния. Оно составляет приблизительно 58-60%. В соответствии с результатами новых исследований эти параметры могут достигать до 65%. Кажется, что кремний, входящий в состав лечебной грязи, оказывает существенное целебное воздействие. Такие лечебные грязи известны также под названием диатомовая глина.

 

Как мы уже знаем, в почве содержится много кремния в виде его диоксида, то же самое можно сказать и о диатомовой глине, роль которой мы уже подробно обсудили. Тем не менее, здесь также возникает вопрос об усвоении. Сколько такого кремния может действительно усвоиться организмом? Как выяснилось, если он и правда может усвоиться, то в чрезвычайно малых количествах. Кремний нужно употреблять в подходящей для усвоения форме — в виде коллоида, параметры которой можно измерить в ангстремах.

 

Кремний в организме животных

«Не существует тканей без кремния», — говорил Хьюго Шульц. Такой же точки зрения придерживается исследователь Коберт. Во время исследования пепла его ученики обнаружили кремний почти во всех тканях людей и животных. Ткани травоядных продемонстрировали наивысшее содержание кремния (в крови и тканях). Меньше всего кремния содержится в тканях хищников. Этот факт служит подтверждением того, что усваивание кремния клетками организма зависит от характера питания. Средние параметры содержания кремния характерны для людей, которые употребляют разнообразную пищу. Следующие параметры очень разные, в зависимости от способа их определения. SiО2 в мг на 100 г у животных:

 

Ткани эмбрионов животных Бутылочка/ Носитель Monceaux Schweigart
Теленок, мышь: 4,22    
Печень     690
Мозг     410
Мышцы     330
Кровь: Лошадь 1,2    
Крупный рогатый скот   14 410
Собака   0,55  
Кролик 14-32 1,26  
Коровье молоко 2,0-2,5    

 

Из-за сильных колебаний вышеуказанные значения могут дать только примерное представление. Во время более ранних исследований подсчет содержания кремния был проблематичным. Измеренные параметры тканей животных всегда демонстрировали значительные колебания, вызванные использованием лабораторного оборудования, которое почти всегда было изготовлено из стекла. Поэтому современные исследования кремния дают более точные результаты. В лабораториях либо стараются избегать использования стеклянного оборудования, либо рассчитывают необходимые параметры с учетом следов стекла.

 

Кремний в организме человека

 

В крови человека существуют три формы кремния: 10% водорастворимого кремния, 60% кремния, связанного с белками, и 30% кремния, связанного с жирами. Непрерывная потеря кремния в организме человека различается в зависимости от индивидуального обмена веществ и пищевых привычек. В среднем, за 24 часа из организма неизбежно выводится примерно 10-40 мг данного элемента. Это значительное и постоянное удаление кремния из организма происходит через мочу и стул, кроме этого потеря кремния происходит из-за постоянного омоложения кожи, потери и роста волос, а также подстригания ногтей на пальцах рук и ног.

Постоянную и неизбежную потерю кремния необходимо учитывать при составлении рациона питания и подбора дополнительной программы так, чтобы среднее потребление кремния составляло не менее 10-40 мг в сутки.

 

Зольное вещество человека Бутылочка/ Носитель Monceaux Schweigart
Хрусталик   0,2  
Поджелудочная железа     30
Кровь   2,4  
Тонкий кишечник   4,6  
Фибрин (волокнистый материал/ белок крови) 30,0  
Мозг     5,6
Сердце     8
Печень 9,0   8,7
Грудное молоко   0,72  
Ногти 16 360  
Надпочечник   250  
Почка     6,1
Вилочковая железа   16,2 310

 

Кремний в тканях человека в организме человека в сухих тканях
Зоб 43  
Лёгкие 1200 90-40
Лимфатические железы 1200  
Ногти 360  
Селезенка 520 28
Нервы 6  
Щитовидная железа 8  
Пуповина 25-40  

 

Выведение кремния с мочой, мг/100 см3
Собака 0,9- 1,5
Овца 12,0- 17,0
Кошка 0,5 — 0,7
Морская свинка 14,0- 28,0
Кролик 11,0- 2,7
Крыса 3,0- 5,0

 

Несмотря на отклонения можно обнаружить, как было установлено в зольном веществе, что эмбриональные или очень молодые ткани демонстрируют в основном более высокие параметры, чем более старые ткани. Обнаруженное содержание кремния, в основном, зависит от количества соединительной ткани, которая присутствовала в исследованных органах. Это имеет смысл, поскольку наибольшее количество кремния в организме человека находится в соединительной ткани.

 

Биологический синтез кремния

 

В то время как в организме молодых людей преобладает дисперсный коллоидный кремний, благодаря чему они являются значительно более выносливыми и гибкими, неактивная форма в основном откладываются в организме пожилых людей в волосах и ногтях. На основании этого можно сделать вывод о том, что в организме происходит непрерывный метаболизм кремния, который особенно необходим пожилым людям для поддержки организма. Основные функции кремния в тканях заметны сразу же, как только становится очевидной увеличивающаяся потеря данного элемента в организме.

 

Потеря кремния совпадает с коллоидным изменением тканей, особенно соединительной ткани. Благодаря дополнительному приему кремния можно восстановить обмен веществ в клетках. Можно простимулировать способность клеток к делению, т.е. к удвоению и к новому росту. Таким образом можно оказывать влияние на процесс старения в тканях. Новая клеточная ткань, обогащенная кремнием, может снова функционировать как омолаживающий биокатализатор, стимулирующий обмен веществ. Настоящий поворот вспять симптомов старения (в противоположность к простому замедлению процесса старения) является абсолютно новым в геронтологии. Я хочу более подробно проиллюстрировать эту особенно интересную область исследований.

 

Важные знания о воздействии кремния были получены во время экспериментов10 на диатомовых водорослях рода Cyclotella. Процедура образования патологической пигментации тканей при лечении солями золота1 (лейкозин) в питательном растворе без содержания кремния прекратилась через 12-14 часов. Без кремния через 9 часов остановился и процесс синтеза каротиноидов. Прекратился и фотосинтез, в результате которого происходит образование кислорода (О2). Через 6-8 часов произошла практически полная блокировка РНК, хлорофилла и вся процедура синтеза белка. Уменьшение количества глутаминовой кислоты и растворов, содержащих альфа-кето-глутаровую кислоту и выступающих в роли исходного материала для образования белка, происходит перед блокировкой синтеза протеинов. В противоположность этому увеличивается образование жира, то есть синтеза жирных кислот, на 100 процентов. Эти результаты показывают, что в процессе обмена веществ кремний тесно и в особой степени связан с другими синтезами и что он играет гораздо более важную роль, чем просто выступает в роли стабилизатора клеточных стенок.

 

Профилактика, вошедшая в практику

 

Я уже часто и в разной интерпретации слышал о том, что профилактика, т.е. самостоятельная защита человека от заболеваний — это затратные, трудоемкие и бесполезные усилия. Правительственные публикации и представители некоторых медицинских кругов тоже с радостью сообщают нам, что нам нет никакой необходимости обогащать наш рацион витаминами и минералами. «В конце концов, — аргументируют они, — Вы не можете знать, что Вам необходимо предотвращать». Вряд ли существует факт, более далекий от истины, чем этот. Я провожу профилактику и ухаживаю за своим здоровьем уже 35 лет; и я должен признаться, это требует от меня значительных усилий и затрат.

 

Это правда. Я не всегда точно знал, что именно я предотвращаю. Собственно говоря, я просто хотел быть уверен, что я не заработал себе никакого хронического заболевания, которое, в конце концов, сделало бы меня инвалидом, приковало бы меня к постели или заставило бы меня даже страдать от боли. Могу сообщить, что моя личная программа профилактики, включающая в себя контроль рациона и прием пищевых добавок, была для меня эффективной.

 

На дворе 1996 год. Мне почти 55 лет и я в отличном состоянии здоровья. Я никогда не болел, никогда не попадал в больницу (там я бывал только как посетитель), никогда не переносил операцию. Я выгляжу намного моложе своего возраста, и люди не хотят верить, что я настолько стар. На мой взгляд, это результат моей профилактики и она прекрасно работает.

 

1используется также для обозначения крикоза и представляет собой отложение золота в коже и связанное с этим окрашивание ее в желтый цвет.

 

Ключевая роль в борьбе с потерей важного кремния в организме заключается в оказании непрерывной поддержки, которую следует начать как можно раньше. Дополнительное употребление кремния следует рассматривать, как предварительное планирование пенсионного дохода. Тогда ведь мы действительно уже в возрасте 20 лет начинаем экономить, чтобы накопить достаточно сбережений к тому времени, когда нам будет 65 лет. Непрерывное пополнение резервов гарантирует лучшую профилактику дефицита. Даже при отсутствии заметных признаков дефицита кремния, таких как сухая, морщинистая кожа, тусклые, безжизненные волосы и ломкие ногти, необходимо оказывать поддержку своему здоровью. Вы можете не знать, что именно Вы сейчас уберегаете от болезней, но если в преклонном возрасте Вы полный энергии, для Вас станет очевидным то, что Вам удалось предотвратить. Готовы ли вы доверить свое долголетие Вашему правительству?

 

Новое начало жизни в преклонном возрасте благодаря витамину С и кремнию

 

Аргументы в пользу другой важной пищевой добавки, витамина С, показывают, почему длительный прием пищевых добавок является лучшей профилактикой. В 1992 году в североамериканский прессе было опубликовано сообщение о том, что Лайнус Полинг, известный двукратный лауреат Нобелевской премии1, проходил лечение по поводу аденокарциномы предстательной железы. Докладчик подшучивал над Полингом из-за того, что несмотря на употребление витамина С в количестве, которое в 300 раз превышает суточную нормы, он все же заболел раком. Полинг утверждал, что большие дозы витамина С помогают предотвратить возникновение рака. В соответствии с этим он в течение 25 лет ежедневно принимал 18000 мг витамина С. «Таким образом, — говорим мы сегодня, — из этого мы можем лишь заключить, что, несмотря на свою огромную программу профилактики, он все же заболел раком и, по этой причине, длительный прием витамина С не приносит никакой пользы».

 

Да, но в 1992 году Лайнусу Полингу исполнился 91 год. Ввиду этого, его личная программа профилактики является чрезвычайно впечатляющей. Полинг монументальным образом увеличил среднюю продолжительность жизни североамериканских мужчин на 20 лет! Врачи сообщили о том, что его лечение дало очень хорошие результаты. Иммунная система Полинга настолько хорошо отреагировала на лечение рака, что его аденокарцинома предстательной железы была вылечена. Позже Полинг мирно скончался в возрасте 93.

 

Стоит отметить, что фермент, необходимый организму для выработки коллагена (обязательное условие для успешного формирования большинства костей), обязательно должен включать в себя витамин С. При отсутствии витамина С этот фермент не может нормально функционировать. Такая дисфункция являлась очень распространенной проблемой среди британских моряков перед началом конца 18 века. Во время длительных морских путешествий из-за питания всухомятку и дефицита витамина С у британцев развивалась цинга. По предложению Джеймса Линда в их пищу добавляли сок цитрусового фрукта лимона (по-английски лайм). По этой причине британских моряков стали называть «лайми», но теперь у них больше не выпадали зубы. В пятой главе, с подзаголовком «Причина в гальке», на странице 53, указана важная связь между витамином C, ферментом, отвечающим за выработку коллагена, и кремнием (!).

 

1 1954 г. Нобелевская премия по химии за работу с витамином С; 1962 г. Нобелевская премия мира.

 

Коллоидное старение = феодальное старение

 

Если реклама витамина С боролась со старением (или косвенная реклама углерода!), существует более привлекательная реклама, основанная на научных данных о действии кремния в человеческом коллагене и во всей соединительной ткани в целом, направленном на борьбу со старением, с возникновением дегенеративных изменений и на достижение омолаживающего эффекта. Весь витамин С мира не сможет простимулировать рост соединительной ткани, если не будет достаточного количества кремния. Все ткани в организме человека представляют собой сложную систему коллоидов11. Коллоиды образуются между соседними поверхностями внутренних тканей. Каждый коллоид склонен с возрастом увеличивать размер своих частиц. Это означает, что он теряет воду, данный процесс называется синерезисом, и тем самым уменьшает свою поверхность, восприимчивую к реакциям.

 

Набухание тканей имеет первостепенное значение для биологического функционирования структур белка, особенно для волокон коллагена в соединительной ткани и в мышечных волокнах. Вследствие набухания может происходить поглощение воды, количество которой на несколько сотен процентов превышает вес белка. Полюсно сконструированный материал гидротропии, такой как, например, мочевина (карбамид), амид тиокарбаминовой кислоты, и особенно кремний, способствует возникновению этого желаемого типа набухания.

 

Вдохновленные исследованиями коллоидов Х. Фишера, два исследователя О. Шолль и К. Леттерс в 1959 году изучали влияние растворимого низкомолекулярного кремния на способность воды связываться с белком. В серии экспериментов через обычную смесь основание-белок-кислота пропускали соляную кислоту. Содержание воды в казеинате натрия повышалось до 67% до тех пор, пока 70% смеси не состояло из соляной кислоты.

 

Однако уже в 1935 году исследователь В. Монингер стабилизировал протеиносодержащую пену при помощи небольшого количества кремниевого золя. Проведение данной процедуры возможно через пленку воды между обоими мономолекулярными слоями белка. Вода связывается с белком в области набухания. Это предотвращает вытекание воды и, благодаря этому, увеличивает стабильность. По словам Монингера, этот эффект кремния «обеспечивается благодаря способности положительно заряженного белка вступать в реакцию с отрицательно заряженным золем кремния во время разряда и распределения».

 

Эта реакция известна как «опалесцирующее явление». По этой причине, кремний оказывает превосходное воздействие на старую кожу. Это утверждение подтверждал исследователь Селлер: чем моложе человек, тем больше кремния содержится в его организме. По этой причине Селлер приписывает препаратам кремния целительную силу при борьбе с признаками старения. Низкомолекулярный кремний в однопроцентной коллоидной форме12 стабилизирует способность к гидротации.

 

Поэтому предотвращение преждевременного старения в определенной степени зависит от благоприятной комбинации воды и белка. В процессе старения происходит «выпадение» белка в живой ткани и сокращение поверхностей. Это приводит к повышению ферментативной активности. После того увеличения размеров частиц становится доступным меньшее количество воды. Поэтому процесс старения тканей представляет

 

1 этот же аргумент верен и наоборот: кремнию необходим витамин С для ферментативной активности.

 

собой, в основном, физическое изменение коллоидного белка. То, что происходит, является уменьшением размера «внутреннего пространства». Однако именно внутренняя поверхность клеток или пограничная область является основой для жизненных процессов.

 

Уменьшение внутренней поверхности ограничивает и ингибирует эти жизненные процессы. Основной процесс естественного старения происходит за счет таких типичных коллоидных процессов. При этом речь идет об иссушении клеточного белка и флокуляции (разновидность накопления), а также об определенных явлениях коагуляции. Они вызывают изменения в диффузии и осмос в мембранах. Теперь это напоминает коллоидное набухание, как это наблюдается в структуре кремния. Может ли кремний повернуть вспять процесс старения? Как Вы считаете?

 

Было установлено, что при проявлении таких признаков старения, как атеросклероз, повышение уровня коллоидного кремния в крови лишь на один процент позволило достичь «омоложения» белка сосудистой стенки. Артериальное давление снизилось, параметры лимфоцитов и фагоцитов значительно повысились13. Такие свидетельства все больше доказывают тот факт, что кремниевый гель оказывает укрепляющее воздействие на иммунную систему человека.

 

Как сообщает Й. Мецгер, в экспериментах подобного типа, проводившихся на животных, было достигнуто сильное повышение параметров лимфоцитов и макрофагов. При этом следует понимать, что обе эти категории клеток имеют наиболее важное отношение к лимфатическим железам. Поэтому кремний является хорошим средством для лечения лимфатического диатеза (восприимчивости), а также туберкулеза лимфатических желез на шее. На начальной и конечной стадии золотухи (туберкулезного заболевания кожи и лимфоузлов у детей) часто отмечается повышенное слюнотечение. У взрослых, страдающих данным заболеванием, слюнотечение обычно происходит ночью во время сна и обнаруживается на основании наличия влажных участков подушки.

 

У больных детей это явление называется «пускать слюни». Мокрая подушка часто может отмечаться и при параллельном явлении — при повышенной потливости головы у детей. Как утверждает исследователь кремния Герман Хеделер, кремний оказывает крайне положительное воздействие. Дополнительным прием фосфата кальция часто необходим детям, поскольку рост костей и желез, а также нарушения развития играют для детей важную роль.

 

Новая наука омоложения

 

Предельных возраст представителей Homo sapiens absolutes остается неизменным составляет 120 лет. Недавно обнаруженное мумифицированное тело старого австрийского пастуха, которое было найдено в Альпах на границе с Италией, оказалось удивительно здоровым. Мумия оказалась «в годах», но «с хорошими зубами». Сложилось впечатление, что этот пастух погиб в результате несчастного случая. Эта антропологическое заключение о состоянии здоровья обнаруженного пастуха, возраст которого, возможно, составлял 40 лет, резко выделяется на фоне средней продолжительности жизни того времени, в котором он жил.

 

В пещерах на заре человеческой истории средняя продолжительность жизни человека составляла, возможно, 20 лет, в основном это было обусловлено антисанитарными условиями жизни и частыми войнами между племенами. На протяжении тысячелетий в этом вопросе едва ли отмечались улучшения, потому что даже после основания государств имела место высокая детская смертность и большое число инфекций, по причине которых погибало много людей в самом расцвете своих сил. В период существования Римской империи по аналогичным причинам считалось счастьем дожить до 22 лет. Даже еще в 1900 году средняя продолжительность жизни достигала 40 лет.

 

Сегодня средняя продолжительность жизни на западе составляет где-то 75-80 лет. Эти показатели постоянно растут за счет проведения профилактических мероприятий для здоровья, употребления пищевых добавок и прогресса в области медицины. Кроме того, мы склонны жить дольше, поскольку мы все меньше боимся постареть (и стать беспомощными!). То, что многие родители заводят детей уже в более зрелом возрасте, также биологически способствует увеличению продолжительности жизни. Если эти нынешние тенденции сохранятся и далее, то к 2000 году благодаря оптимальному характеру питания и повышенной физической подготовке средний возраст человека будет составлять 85 лет. Некоторые прогнозы пророчат нам в не столь отдаленном будущем показатели среднего возраста, которые будут составлять уже 100 лет. Другие прогнозы относительно средней продолжительности жизни являются еще более оптимистичными.

 

Хотя феномен долголетия еще не так давно выходил за рамки человеческого понимания, сейчас ему можно найти удивительно простое объяснение. Долголетие, кажется, регулируется нашими генами, контролировать которые у науки получается все лучше и лучше. Геронтология или, как я ее называю, «наука омоложения» добивается все больших успехов. Чрезвычайное повышение долголетия, например, увеличение обычной продолжительности жизни в два раза, уже отмечается у животных при резком ограничении их потребления пищи. Контроль рациона, т.е. значительное снижение количества потребляемой пищи, кажется, придает организму силы для борьбы с процессами старения.

 

В настоящее время мы много слышим о гормоне роста ДГЭА (сокращенное название дегидроэпиандростерона), который якобы поворачивает вспять процессы старения и в настоящее время проходит испытания. Вероятно, процесс старения начинается, когда организм постепенно теряет способность вырабатывать этот гормон, а это начинается при достижении человеком 30-летнего возраста. В возрасте 50 лет в организме, как правило, содержится лишь 30% ДГЭА по сравнению с показателями содержания этого гормона в организме молодых людей. Такая потеря может якобы повлечь за собой значительное ухудшение состояния здоровья.

 

Первые результаты исследований, в рамках которых пожилым людям делали инъекции ДГЭА, были удивительно успешным, тем не менее, нельзя исключать, что еще будут обнаружены побочные эффекты, как это часто бывает. Одним из нежелательных «побочных эффектов» увеличения продолжительности жизни является увеличение частоты возникновения некоторых недугов. Так, нам обещают, что мы сможем жить дольше, но сможем ли мы восстановить ту гибкость, которой мы могли похвастаться в молодости, и снова быть полными энергии, благодаря которой жизнь становится полноценной? Каковы наши текущие шансы на омоложение тканей? Как быть с ростом количества дегенеративных заболеваний? Можно ли их остановить?

 

Это будет самым большим препятствием, с которым столкнется геронтология. Но помощь уже в пути, с условием, что старение само по себе не является болезнью, а что оно просто делает тело более чувствительным. Кремний, который в избытке содержится в организме младенцев, может и в старости придать эластичность телу. При наличии достаточного количества кремния в соединительной ткани, к которой относятся и кости, мы все еще сможем сохранить достаточный размах, чтобы действительно прыгать от радости, отмечая наш сотый день рождения. Известно, что содержание кремния в живой ткани организма достигает своего наивысшего уровня во время эмбриональной14 фазы развития. Это демонстрирует омолаживающий эффект кремния. Для того чтобы выяснить, действительно ли это так, нам необходимо рассмотреть исходный материал эмбриона — белок плазмы, и описать реакции и их отношение к кремнию.

 

Способность организма связывать воду

 

Белки плазмы могут соединяться с кислотами и основаниями. Таким образом, они обладают способностью пребывать в амфотерном состоянии; вести себя как кислоты и как основания в зависимости от рН раствора, в которой они находятся. Белки плазмы, которые могут образовывать супермолекулы, называются тельцами альбумина. Речь идет о коллоидных белках, состоящих в основном из аминокислот. Альбумины затвердевают при воздействии на них тепла и являются водорастворимыми.

 

Альбуминовые тельца, такие как белок, плазма крови и молоко, могут поглощать и удерживать в своих соединениях большое количество воды. Это дает им возможность расширяться. Альбумины составляют около половины всех белков в плазме крови и играют важную роль в поддержании правильного распределения жидкости между кровью и окружающими тканями. Эта способность поддерживать баланс жидкости имеет решающее значение для организма. Если процесс образования альбумина в крови становится менее интенсивным (что происходит, например, в случае длительного голодания1), ткани начинают удерживать воду и возникают отеки. Это означает, что самой важной предпосылкой для протекания биологических процессов в цитоплазме является способность компенсировать объем водных соединений и возникающее в результате этого набухание альбуминовых телец. Соотношение оснований и кислот внутри белков оказывают влияние на эту способность к набуханию. Могут ли они стимулироваться, укрепляться или компенсироваться?

 

Наиболее благоприятное сочетание альбумина и водного соединения достигается тогда, когда содержание хлорида натрия составляет 0,9%. Самые высокие параметры набухания телец альбумина достигаются в результате добавления не более 70% соляной кислоты. Соляная кислота необходима для нейтрализации щелочного состояния белка. Таким образом, водные соединения могут комбинироваться более чем  на 400%.

 

В этом состоянии коллоидный альбумин может даже иным способом растворять нерастворимые в воде жиры (липиды, холестерин) и сложные эфиры.  Способность цитоплазматических веществ к гидратированию или связыванию воды контролируется сбалансированным соотношением кислота-основание-альбумин. Это соотношение имеет важнейшее значение в основополагающих процессах, проходящих в клетке. Сокращение, образование и реакции белков в рамках обмена веществ в клетках может проходить с максимальными параметрами только в белке, который является высоко гидратизированным, т.е. прочно связан с водой.

 

Во время старения организма постоянное накопление токсинов, бактерий и канцерогенных веществ в конечном итоге приводит к нарушению гидратизирующей способности белка. Это в свою очередь приводит к структурным нарушениям со всеми вытекающими явлениями сморщивания. В живой ткани это происходит в форме коагуляции, уплотнения и повышения артериального давления. Таковы общие симптомы старения, с проявлением которых мы хотим бороться. Прежде чем мы решим пройти настоящий «курс омоложения», нам необходимо еще немного глубже заглянуть в химические процессы живого организма.

В одном растворе молекула белка имеет трехмерную сферическую структуру. Белки формируются из цепочек аминокислот. Эти аминокислоты подразделяются на две категории: гидрофильные (притягивающие воду) и гидрофобные (водоотталкивающие). Гидрофильные части молекулы, которые остаются после расщепления молекул, обычно держатся на поверхности молекул и располагаются недалеко от растворителя воды). Гидрофобные остатки молекул находятся в основном внутри молекулы, а также, по возможности, подальше от растворителя (воды). Гидрофильная притягательная сила, отвечающая за набухание, поддерживается наличием полюсно сконструированного гидротропического кремния, который стимулирует процесс набухания и, благодаря этому, предотвращает сжатие, застывание и затвердевание тканей.

 

1 Голод не следует путать с соблюдением поста. Голод ослабляет организм. Пост, особенно основанный на употреблении сока, очищает и укрепляет организм. Моя книга «Радость от употребления сока во время поста» (Joy of Juice Fasting) является руководством по соблюдению поста для омоложения, очищения организма и потери веса.